干货金针菇怎么做好吃

干金针菇用开水泡一下，待用。

瘦肉丝2两 红辣椒丝少许

葱 姜 蒜 切碎备用

调料：酱油 盐 十三香 味精 香油

做法：油七成热，放入瘦肉丝煸炒，炒变色，放入葱姜蒜炒出香味，放入十三香红辣椒丝，放入酱油，炒一下然后放入泡好的干金针菇再炒，起锅放味精，香油即可。