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冰水鱼怎么做法

冰水鱼怎么做法

更新时间:2024-02-29 00:23:33

冰水鱼怎么做法

原材料:鱼、圆葱、青小辣椒、葱蒜、麻椒、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。

作法:

1、 鱼割开,用盐、白胡椒粉、绍兴酒、腌制。

2、 圆葱一半切条,一半切片,青小辣椒切圈、葱切条、葱姜切成片。

3、 在康宁烤盆里抹油、圆葱丝铺底,放上腌制好的鱼,入电烤箱120度烤5分鐘。

4、 别的原材料在锅中炒成香气铺在鱼上,再入烤箱烤5分鐘就可以。

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