鸭肠怎么保存不会坏

冷藏保存。冷藏保存鸭肠时需要将鸭肠清洗干净，将鸭肠放入锅中煮熟，冷水过凉后，控干水分，放入食品袋或是保鲜盒中，冷藏保存即可。保存鸭肠时最好分成小包存放，便于存储。鸭肠冷藏保存可以存放三天至五天的时间，随吃随用即可。保存鸭肠的时间不宜过久，以免食材变质。