蒜薹炒虾最正宗的做法

食材：虾仁，蒜薹，姜，大葱，料酒、生抽

做法：

1.把虾仁自然解冻，倒入适量料酒、生抽，腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱、姜切碎备用

4.热锅倒油，放入葱姜碎，倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入适量加加生抽翻炒均匀，盛盘即可