生驴血的具体处理方法

1 生驴血需要经过一定的处理才能食用，不能直接饮用。
2 处理方法：先将生驴血倒入盆中，加入适量的醋，搅拌均匀，放置15分钟左右，然后用清水冲洗干净，再加入适量的盐和味精进行调味即可。
3 此外，生驴血的食用量也需要注意，不能过量，以免引起身体不适。
同时，要选择正规的商家购买，确保食品安全。