用料:
玉米糁 75g
洋葱丝 适量
青椒丝 适量
胡萝卜丝 适量
鸡蛋 3个
步骤 1
1. 玉米糁过筛一遍,淘好,稍带些水,放入盘中,盘子放入电饭锅的蒸笼上蒸熟。
2. 取出划散,晾凉后带手套捏至无疙瘩。
3. 鸡蛋炒好盛出。
4. 青椒炒好盛出。
5. 油热,扔进几粒花椒炸香捞出。 下入洋葱炒软,炒出香味。 下入胡萝卜炒软。 下入玉米糁,加入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入鸡蛋、青椒,再次搅匀即可。
用料:
玉米糁 75g
洋葱丝 适量
青椒丝 适量
胡萝卜丝 适量
鸡蛋 3个
步骤 1
1. 玉米糁过筛一遍,淘好,稍带些水,放入盘中,盘子放入电饭锅的蒸笼上蒸熟。
2. 取出划散,晾凉后带手套捏至无疙瘩。
3. 鸡蛋炒好盛出。
4. 青椒炒好盛出。
5. 油热,扔进几粒花椒炸香捞出。 下入洋葱炒软,炒出香味。 下入胡萝卜炒软。 下入玉米糁,加入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入鸡蛋、青椒,再次搅匀即可。