夏天牛骨煲汤搭配什么最好

牛骨汤属于味道比较浓郁的汤水，牛骨含钙质高，青少年长个子多喝牛骨汤好呀。夏天天气严热出汗多，适宜饮食清淡一点，如果这个时候想饮牛骨汤的话，我就喜欢搭配番茄，玉米，土豆等这些富含维生素比较高的食材。

特别是加了番茄，带有果酸，令到汤水没有那么浓稠好入口，煲的时候先将骨头飞水，然后将牛骨放入汤煲内面煲一个钟以上，再将其他材料后下约继续煲一个钟就可以了，我喜欢煲牛骨汤时加一片陈皮，可以辟除牛骨的骚味。这款牛骨汤美味又营养，我儿子很喜欢喝的。