牛肉烩面的汤怎么做

1.主料：牛腩肉（或用小牛肉）1斤 四川面条4两

2.香料：草果6个、香砂5个、八角半把（约8个）、烟桂（食指长度）3根、黄栀子3个（天然色素）、槟榔（干）2个、桂丁20个、花椒一把。

3.配料：葱一整根 、姜一两