1、上市时间不同
首先，恩施玉露与恩施贡芽的不同之处就是上市时间，这也跟它们选取的茶叶不同有关。那么恩施贡芽一般要早上市7天左右，对春茶来说，一天是一天的行情。恩施贡芽占据了先上市的优势，这取决于它选取的茶叶不同；贡芽，顾名思义，就是采茶叶最顶端的芽来制作茶叶。所以，恩施贡芽要早上市于恩施玉露。恩施贡芽全部使用茶叶最顶端的芽来加工；恩施玉露多采用一芽一叶或者一芽二叶。
2、加工工艺不同
其次，恩施玉露与恩施贡芽的不同之处就是加工工艺，而工艺上的不同对茶叶的品质有很大的影响。那么恩施玉露是沿用最古老的蒸汽工艺来杀青的；而恩施贡芽多采用铁锅炒青方法来杀青。所以恩施贡芽香味开始就比较浓，而恩施玉露讲究的是口感和回甘。这是恩施贡芽和恩施玉露的最关键区别。
3、泡茶使用的水温不同
再次，恩施玉露与恩施贡芽的不同之处就是泡茶使用的水温，也就是说虽同是绿茶但水温要求是有差异的。那么泡恩施玉露，多采用下投方法来泡，水温也一般保持85度左右就可以了；而恩施贡芽多采用上投方法来泡，水温也一般在90度以上。当然对于绿茶，建议都不要使用温度过高的水来泡，水温太高茶叶就氧化并且让很多营养物质流失。
4、口感和外形不同
最后，恩施玉露与恩施贡芽的不同之处就是口感和外形，这个其实只要认真看一下是比较容易分辨的。那么恩施贡芽口感淡雅，汤色黄绿，茶底就是一个芽尖，适合喜欢淡茶者饮用；而恩施玉露茶底分的不那么仔细，多芽和叶，汤色嫩绿，口感回味悠长。从干茶来说，恩施贡芽偏绿色，扁形条索，大小统一；恩施玉露条索紧致细致，针形纤细属于针形茶，干茶墨绿
