油煮蚕豆的做法

原料：新鲜蚕豆400克、葱一段、生抽一勺、糖5克，醋2。

做法步骤：

第1步、将新鲜蚕豆洗净，剥壳备用。

第2步、起锅倒油，油烧热，先放葱沫爆香，再下入蚕豆翻炒。

第3步、烹入料酒，生抽，糖，盐继续翻炒，

第4步、加点开水焖煮至蚕豆成熟，加点鸡精即可出锅！