吃鳝鱼有什么好处和坏处

吃黄鳝鱼的好处：黄鳝的营养价值比较高，其肉刺少，含有丰富的蛋白质，多种矿物质如钙、磷、铁等，以及维生素如核黄素、烟酸、维生素C等；是优质营养来源。

吃黄鳝鱼的坏处：可能含有寄生虫。