南瓜窝窝头怎么做

食材：

细玉米面500克、南瓜适量

做法

1、玉米面准备好

2、南瓜切块，上锅蒸

3、看玉米面的量来决定使用多少南瓜，将多余的汁水倒掉，别浪费，直接喝了，很甜

4、趁热，将南瓜与玉米面混合在一起，不干不稀，拿起来能够顺利成团，没有额外的汤汁流出，盖上盖子，饧30分钟后再用

5、取适量的南瓜玉米面团，在手中团成圆锥形，右手大拇指插入底部中心，边转边钻，使外表光滑

6、做好的窝头底部有个圆圆的洞，这样更利于传导热气

7、码入蒸锅中，水开后，蒸25分钟左右