用料糯米 300克清水 适量豆沙馅 350克糖球 适量巧克力豆 适量
老北京糯米凉糕的做法步骤
步骤 1
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准备好糯米
步骤 2
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糯米提前用水浸泡2小时，糯米加入一手指肚的水量上锅蒸25－30分钟
步骤 3
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蒸好的糯米饭稍微晾一下
步骤 4
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准备一个长方形保鲜盒，铺一层1厘米厚的糯米饭，在铺一层1厘米厚的豆沙馅
步骤 5
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然后在铺一层糯米饭
步骤 6
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在铺一层豆沙馅
步骤 7
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最后在铺上一层糯米饭，然后撒上糖球和巧克力豆装饰
步骤 8
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软软糯糯的老北京糯米凉糕就做好啦
步骤 9
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晾凉后在吃口感更佳哦
步骤 10
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一层层铺的时候一定要压实
步骤 11
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层层分明
