多吃泥鳅好吗

很好。

泥鳅又叫乌龙。是食补当中的上等佳品。它不但含有大量的蛋白质，还含有大量的维生素、矿物质、以及人体所必需的维生素。如果与豆腐一起炖，营养会更高。