芒果捞河材料:蒟蒻粉30克细砂糖28克椰浆100毫升牛奶70毫升凉水160毫升(蒟蒻粉这个材料刚有朋友在Q上问我那里有卖,我用的是在香港带回来的,我想淘宝应该有吧,我用这种的是无糖)
配料:芒果粒和芒果汁适量做法:1,蒟蒻粉先用凉水溶解;
2,将椰浆、牛奶和糖煮溶,加入已溶的蒟蒻水煮开;
3,拿一个烤盘,铺上一张微波炉保鲜纸,将奶浆倒入模中,放凉后入冰箱冷藏约10分钟;(要用微波炉保鲜纸,奶浆刚做好温度很高,普通的保鲜纸有可能会烫溶)
4,凝固后的奶浆从冰箱拿出,用小刀切成幼条,淋上鲜芒果汁,加入芒果粒,就可以食用。捞河除了配芒果,也可换成其它个人喜欢的水果。