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鸡爪土豆做法

鸡爪土豆做法

更新时间:2023-12-24 04:02:52

鸡爪土豆做法

1.材料:土豆(已洗净去皮)、鸡爪(已焯水)、干辣椒、大料。

2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。 

3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。 

4.烧锅倒油烧热,下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。 

5.随后,搁入干辣椒和大料,加适量的料酒。 

6.加入一些清水煮开。 

7.接着,加适量的豆瓣酱。 

8.加适量的白糖。 

9.加适量的生抽。 

10.调味煮开。 

11.然后,煮至汤汁浓稠。 

12.加适量的鸡精。 

13.炒匀,即成。 

14.出锅,装盘。

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