一.食材清单
糯米粉 适量 、 白砂糖 适量 、 清水 少许 、 黄瓜 一根
烹饪步骤
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黄瓜打成汁，锅里热一下，加入糖，糯米粉
最后一步
揉成面团，放入模具中印上花，放入锅中蒸15分钟，放凉就可以吃了。二.黄瓜凉糕：食材清单加入采购清单
10~30分钟 | 切墩(初级)
黄瓜 1根
、 糖 40克 、 白凉粉 30克 、 清水 300克 、 椰蓉 适量
烹饪步骤
步骤1
先准备所需要的食材
步骤2
黄瓜削皮切成小块，皮不用削的特别干净，这样成品会有点绿色
步骤3
将黄瓜条放入料理机中加入150g左右的水榨汁，用过滤网过滤掉渣渣，只要黄瓜汁
步骤4
然后加入白凉粉搅拌均匀
步骤5
奶锅中加入300g清水，倒入糖煮至融化
步骤6
倒入黄瓜白凉粉水 煮至沸腾冒大泡，关火
步骤7
倒入盘子里 室温放凉至凝固
步骤8
凝固后脱模切成小块
步骤9
裹上椰蓉
