绿妍茶是茉莉花茶,具有高香味醇,甘爽回味等特性,其茶采用毛峰绿茶与茉莉花为原料,经过窨制、拼合而成,成品茶既有茉莉花的馥郁香气,又有绿茶的鲜爽滋味。
在工艺上,绿妍属于再加工茶,而从细分茶类来讲,绿妍是茉莉花茶的一种。