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农村辣椒甜面酱传统的做法

农村辣椒甜面酱传统的做法

更新时间:2024-02-26 11:50:53

农村辣椒甜面酱传统的做法

制作步骤:

将鲜红辣椒洗净,晾干水分,切成碎末。

将牛肉或猪肉切成碎末。

烧热油,将肉末炒熟,然后加入辣椒末,小火炒熟。

加入盐、白糖、生姜末、花椒面、味精、白酒,搅拌均匀。

加入甜面酱,继续翻炒均匀。

最后加入炒过的花生米末和芝麻末,搅拌均匀。

待辣椒甜面酱冷却后,装入保鲜盒保存。

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