陕西秦岭太白山为山茱萸最著名的产地，太白山茱萸为传统道地药材。
太白山是我国青藏高原以东最高峰，全球同纬度生态保护最为完好的地区之一，这里生态纯净，远离污染，是许多药材的最佳适生区，生产的药材以品质优良、疗效独特而闻名遐迩，素有“天然药物宝库”和“生物基因库”之称。
太白山为长江、黄河两大水系的分水岭， 水质良好，富含钙、镁、钠等矿物质，为山茱萸的生长，提供了更为丰富的营养成分
太白山海拔高差大，地质结构复杂，呈现带、片状分布，而海拔600米——1500米左右的山地、草甸，主要以土质疏松、排水好，有机质含量高的沙壤土为主，是山茱萸生长的极佳适生地。
