分春秋两季，春花菜3月种植，秋花菜8月份种植为最好。
春菜花应该于12月下旬在温室中进行育苗，因为春季温度低，种子萌发时间长，幼苗生长缓慢，随后3月份左右进行移栽定植，如果是露地栽培则在3月下旬至4月上旬播种。注意定植不能过早，也不能过晚，一旦操作不当很容易影响菜花正常的生长发育。4月份左右气温会逐渐升高，注意及时做好菜花的通风降温工作以及肥水管理，一定要施足底肥，多施氮钾肥，这样才可以提高菜花的抗逆性，等花球成熟以后要及时进行采收。
二、秋菜花
秋菜花对于播种时期更加严格，一般在6月份到7月份之间进行播种育苗，然后8月份左右定植，9月底至10月底采收完毕。种植期间，应选择土层肥沃、排水良好的沙土进行栽培，同时也要注意施足底肥，根据当地的气候以及气温灵活地采取遮荫或保温措施就可以了。
