油、辣椒粉(陕西干线椒)、芝麻、香料粉、醋。秘制香料粉的调配:花椒、小茴香各 30 克,八角、香叶、桂皮各 25克,丁香、香砂、陈皮各 10克,白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、桂枝、甘草、干姜、肉寇、荜拨各 15 克。
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油、辣椒粉(陕西干线椒)、芝麻、香料粉、醋。秘制香料粉的调配:花椒、小茴香各 30 克,八角、香叶、桂皮各 25克,丁香、香砂、陈皮各 10克,白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、桂枝、甘草、干姜、肉寇、荜拨各 15 克。