食材清单
香菇 20枚 、 豆瓣酱 适量 、 猪肉 50克 、 玉米淀粉 一调料勺 、 胡椒粉 一小撮 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
新鲜香菇洗净去柄
步骤2
香菇切丁,大概小拇指甲大小,均匀一致。
步骤3
猪肉切丁,肥肉是瘦肉的四分之一,大小同香菇。
步骤4
肥肉放入油锅煸炒
步骤5
加入瘦肉煸炒变色,加入胡椒粉。
步骤6
加入香菇丁翻炒
步骤7
加入黄豆酱6--10勺,小火翻炒。
步骤8
玉米淀粉一小撮,加水搅匀。
最后一步
收汁出锅盛盘。
食材清单
香菇 20枚 、 豆瓣酱 适量 、 猪肉 50克 、 玉米淀粉 一调料勺 、 胡椒粉 一小撮 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1
新鲜香菇洗净去柄
步骤2
香菇切丁,大概小拇指甲大小,均匀一致。
步骤3
猪肉切丁,肥肉是瘦肉的四分之一,大小同香菇。
步骤4
肥肉放入油锅煸炒
步骤5
加入瘦肉煸炒变色,加入胡椒粉。
步骤6
加入香菇丁翻炒
步骤7
加入黄豆酱6--10勺,小火翻炒。
步骤8
玉米淀粉一小撮,加水搅匀。
最后一步
收汁出锅盛盘。