出摊卖藕粉没卖完怎么保存

　　一般藕粉是避光干燥保存即可，如果是打开的藕粉一般密封好就行，放冰箱冷藏的话，也要考虑是否容易结块受潮。藕粉的成分里面多数是淀粉类的，所以，藕粉的保存还是真空包装更好一些。

　　藕粉打开后是可以冷藏储存的，如果是自己制作的藕粉，尽量是现磨现吃，不要在冰箱存放的太久，以免影响口感和避免污染影响健康。