什么汤好喝又简单做 请说说做法

参归炖母鸡

准备材料：母鸡一只，党参十五克，当归十五克，香葱、料酒、生姜、食盐各适量。

方法：

把母鸡整理干净。

水锅注入清水，大火烧开，将整只母鸡放入沸水中烫几分钟，变色后投入清水中洗净血污和油脂，捞出放入汤锅内。

生姜洗净去皮切成片，香葱洗净切成段，把党参和当归洗净放入鸡肚子。放入汤锅后加入生姜跟香葱。

倒入料酒、清水，加入食盐，烧沸后改小火将鸡肉炖烂即可