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羊腿骨怎么炖汤最好喝

羊腿骨怎么炖汤最好喝

更新时间:2023-12-23 21:07:47

羊腿骨怎么炖汤最好喝

步骤/方式1

羊腿骨撒少许花椒粒,冷水浸泡一小时左右,反复冲洗。

步骤/方式2

配料:沙姜半块、料酒、葱结。

步骤/方式3

冷水入锅,下羊腿骨,撒少许花椒粒,焯水。

焯水后,将羊腿骨洗净浮沫。

步骤/方式4

拿出砂锅,加入羊骨、清水、葱姜、料酒,大火煮开,中小火炖煮两个小时以上。

步骤/方式5

白萝卜洗净、去皮、切滚刀大小,加入汤中,继续炖煮30分钟左右,加盐调味。

步骤/方式6

加入少许枸杞子,香菜碎。

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