海肠水饺馅怎么调 谢谢

配料：海肠200克，猪肉馅300克，韭菜200克。

1.海肠已经切成半厘米的丁，韭菜切碎末

2.肉馅加盐5克，生抽7克，耗油6克，葱姜水60克，沿着一个方向转圈搅打，至葱姜水都被肉馅吸收，放入海肠丁，韭菜沫，倒入花生油10克，搅拌均匀即可