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花蛤哪些部位不能吃

花蛤哪些部位不能吃

更新时间:2023-12-24 05:57:06

花蛤哪些部位不能吃

第一、黑色部分有两种可能

黑色部分是花蛤的消化系统,这部分是不可以食用的;那是它的内脏,俗称黄,就像蟹黄那种性质,但味道就大步一样了。关键就是:吃能吃,不会有什么害处。里面的有泥沙,是没有处理干净的杂质,这种瓜情况是不可以食用的。

第二、花蛤哪些部位不能吃

1、花甲壳,花甲的外壳质地坚硬,营养成分不高,一般不建议食用,不过可以用来制作手工制品。

2、花甲肠腺,花甲的肠腺里面,含有一些未消化的食物残渣,有些的可能还含有一些重金属物质,为了不影响身体的健康,建议将其剔除为好。总之,烹饪花蛤前,一定要处理干净里面的泥沙及黑色部分,或者食用时将黑色部分吐出来,这样就没事了。

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