扇贝炖豆腐最佳做法

原料：豆腐500克、扇贝肉500克。蒜、料酒、盐、生抽、蚝油适量。

做法：1、准备好所有食材，先把豆腐洗净切块、扇贝肉用清水清洗，蒜洗净拍碎。

2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入蒜炝锅，接着，下入扇贝肉，加适量的料酒，翻炒一下。

3、然后，下入豆腐，加适量的清水，翻动一下煮开。

4、最后，加适量的盐，加适量的生抽，加适量的蚝油，调味，翻炒均匀即可。