1、选好炖肉的佐料1般有:大料、花椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖等。
可以根据自己的喜好适当添加。
2、脆骨洗干净,放入锅内,加入适当的水,水量1般是脆骨肉体积的3/5.3、打开电压力锅,上汽后,15分钟便可。