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制作黄桃罐头的煮制时间取决于罐头的大小和煮制方法。一般来说,建议使用大压力锅进行煮制,这样可以煮出更加嫩软的黄桃罐头。以下是一个基本的黄桃罐头制作步骤:
1. 将黄桃洗净、去皮、去核,切成所需大小。
2. 准备好罐头,并在每个罐头上放一个完整的黄桃。
3. 为黄桃倒入简单糖浆(白糖加水煮开后冷却即可),将罐口擦拭干净。
4. 放入大压力锅内煮制,煮制时间根据罐头大小和压力锅的功率而不同,通常在20~30分钟左右。
5. 取出罐头,再次擦拭干净,翻转在桌面上静置12小时左右,检查是否有漏气现象。
6. 如果罐头没有漏气,则放入库存保存。