闷罐肉焖萝卜的做法

带皮五花肉洗净切块，白萝卜切块，葱姜切块。

锅烧热，五花肉小火慢炒至水分干，五花肉脂肪熔化出油，放入葱姜八角，酱油炒香。

砂锅填谁，放入萝卜，五花肉，加咸盐，料酒，鸡精小火炖40分钟即可。