怎样制作甜的水蛋 急 帮帮忙

甜水蛋是先把水倒进一大碗或盆内,两个鸡蛋放250ML水就可以了）放几粒麦芽糖,蒸差不多15分钟水冒热气了,把蛋直接打进去,蒸到熟为至,大概20-30分钟.这样蒸出来的蛋又滑又香甜,还可以放红枣和杞子,补血。

咸水蛋是把蛋打散,搅拌均匀,往里面调上盐,少许油,放一些味精,然后倒水,倒满容器,拿去蒸就可以了,要是味道不够可以在起锅后加点酱油,撒点葱花也是可以的. 一小碗水就可以了不用太多