人多的时候如何煮糖水鸡蛋

首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。再放入糖或是红糖，煮一会儿就可以出锅了。

营养价值

对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，例如红枣、当归等。糖水鸡蛋既补血又美味，而且男女都适宜食用。