1.
沙虫家常做法是鲜炒沙虫。原料:500克沙虫、葱50克、蒜50克、盐2勺、酱油50毫升。油100毫升500沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。
2.
大火热锅下油100毫升,蒜50克爆香,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油
3.
根据口味放入2勺盐、50毫升酱油,翻炒至沙虫均匀上色。
4.
倒入没过沙虫的水,翻炒片刻后,盖上锅盖,中火煮至水沸。
5.
倒入切好的50克葱段,翻炒片刻,即可大火收汁出锅。
6.
鲜炒沙虫上桌
1.
沙虫家常做法是鲜炒沙虫。原料:500克沙虫、葱50克、蒜50克、盐2勺、酱油50毫升。油100毫升500沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。
2.
大火热锅下油100毫升,蒜50克爆香,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油
3.
根据口味放入2勺盐、50毫升酱油,翻炒至沙虫均匀上色。
4.
倒入没过沙虫的水,翻炒片刻后,盖上锅盖,中火煮至水沸。
5.
倒入切好的50克葱段,翻炒片刻,即可大火收汁出锅。
6.
鲜炒沙虫上桌