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獐子岛淡干海参怎么制作

獐子岛淡干海参怎么制作

更新时间:2024-01-19 18:41:59

獐子岛淡干海参怎么制作

介绍一下干海参发制的步骤:  

1、干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。  

2、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。  

3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。  

4、添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。  

5、换新的凉纯净水,泡24小时左右,中间换水2次。  

6、如有个别海参没有发好,属于正常现象,可重复4、5步骤。  

7、泡好后,即可食用。

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