陕西黄桃的正宗做法

陕西黄桃罐头的家常做法，首先黄桃要选用硬一点的桃子，做黄桃罐头要把黄桃去皮，然后去核，对半切开，放入盐水中浸泡十几分钟，盐水是为了去酸，这样做出的黄桃罐头就没那么酸了，黄桃放入瓶子，加入凉开水，放入冰糖，口味喜欢偏甜的可以加入适量白糖，水开蒸15分钟，然后取出将瓶盖拧紧，倒立放置，这样就完成了密封，冰箱冷藏一两天，吃起来口感非常好。