买调和油还是纯食用油

建议购买植物油混合油
因为调和油是由多种植物油混合而成，具有多种植物油的优点，如油酸含量高、不易氧化、营养均衡等。
而纯食用油可能只含有一种植物油的成分，不能兼顾到所有营养的均衡。
此外，植物油混合油也有经济实惠的优点。
如果您对植物油混合油不放心，可以参考植物油的营养成分，选购单一种类的油，如橄榄油、花生油等。
但请注意不要过量摄入油脂。