炒小鱼干小虾干的做法

主料

虾皮小鱼干150g

辅料

盐3g

葱花15g

料酒3茶匙

鸡精2g

姜4片

蒜末10g

小炒虾皮小鱼干的做法步骤

1.虾皮小鱼干用水泡1-2分钟，洗一下。

2.热锅放油烧热小姜蒜炒香。

3.倒入虾皮小鱼干中小火慢炒。

4.炒干食材水分至香脆、微黄时放入鸡精、盐、葱花翻炒均匀即可。