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红猪脚做法

红猪脚做法

更新时间:2024-03-12 01:38:53

红猪脚做法

以下是红猪脚的做法:

将猪蹄洗净,冷水下锅放入料酒去腥,煮上10分钟捞起洗净浮沫备用。

起锅热油,放入冰糖炒糖色,倒入清水,放入八角、草果、香叶、丁香、孜然粒、桂皮、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、冰糖、食盐调味,放入猪蹄大火煮开转小火卤一个小时即可。

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