步骤1:适量食盐、少许料酒、姜片、大葱腌制鲫鱼。
步骤2:腌制十来分钟后放入蒸锅蒸熟。
步骤3:准备青椒、小米椒、蒜、姜、小葱。
步骤4:上述食材切末备用。
步骤5:鱼蒸好后放一旁待凉(鲫鱼蒸出的汤汁留着备用)。
步骤6:蒸鱼汤汁、青椒末、米椒末、蒜末、姜末、生抽、醋、芝麻油、花椒、胡椒、糖、食盐制作调料。
步骤7:待鱼冷却后淋上调料便可。
步骤1:适量食盐、少许料酒、姜片、大葱腌制鲫鱼。
步骤2:腌制十来分钟后放入蒸锅蒸熟。
步骤3:准备青椒、小米椒、蒜、姜、小葱。
步骤4:上述食材切末备用。
步骤5:鱼蒸好后放一旁待凉(鲫鱼蒸出的汤汁留着备用)。
步骤6:蒸鱼汤汁、青椒末、米椒末、蒜末、姜末、生抽、醋、芝麻油、花椒、胡椒、糖、食盐制作调料。
步骤7:待鱼冷却后淋上调料便可。