湖南无盐白辣椒咋吃

湖南无盐白辣椒蒸着吃最好吃。首先将白辣椒洗净切段，再准备好的配料生姜末、大蒜碎，放置烧至八成热的油锅里翻炒几下，再用个大碗或钵子装起来，再加入水、盐巴、还要加些米粉肉，然后放入蒸锅里面，先用大烧开后，再改用中火或中小火蒸半小时即可。略冷确后出锅，那时美味可口，全家老幼都喜欢吃。