先用120度左右烤10-15分钟,然后调高温度至130度 再烤20-25分钟。
还有一点如果你和我一样用的是这种不太智能的小烤箱 我建议烤至半小时左右时将蛋糕旋转一下再接着烤否则表面上色不均匀 如果成功的话半小时基本已经定型了即使打开烤箱门蛋糕也不会回缩。
先用120度左右烤10-15分钟,然后调高温度至130度 再烤20-25分钟。
还有一点如果你和我一样用的是这种不太智能的小烤箱 我建议烤至半小时左右时将蛋糕旋转一下再接着烤否则表面上色不均匀 如果成功的话半小时基本已经定型了即使打开烤箱门蛋糕也不会回缩。