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鸽子心胗肝怎么做

鸽子心胗肝怎么做

更新时间:2024-02-28 16:46:58

鸽子心胗肝怎么做

1、准备食材:鸽子内脏、洋葱、番茄酱、湿淀粉、盐、酱油、料酒、香菜、花椒、葱、姜片等。

2、先将鸽子内脏洗净,用清水洗净,然后放到碗里,加入适量的盐,料酒,湿淀粉,腌制15分钟左右。

3、洋葱切丝,花椒、葱、姜切碎,香菜切段。

4、将洋葱丝、花椒、葱、姜片放入油锅中,先炒香,然后加入适量的番茄酱,酱油,炒匀,加入鸽子内脏,再加入湿淀粉,搅拌均匀,炒至鸽子内脏变色即可。

5、最后,加入香菜段,快速搅拌均匀,即可出锅。

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