食材用料：
鸡蛋2~4个相克食物
韭菜1把相克食物
淀粉适量
面粉适量
油适量
十三香适量
味精适量相克食物
盐适量
三鲜适量
菜谱做法：
1.把韭菜洗干净，不洗干净的话，炸好吃的时候垫牙。
2.用刀切成丁，切小点，这样往锅里炸的时候能下的圆圆的。
3.准备淀粉和面粉。1:1的量
4.打上4个之间的鸡蛋。
5.把盐，十三香，三鲜和韭菜拌匀。
6.如果太多面没有或匀，就用色拉油。
7.做上油锅，等油锅刚不响的时候。就用手把和好的韭菜，往油锅慢慢的放。不会的可以用小勺放
8.炸好的韭菜丸子出锅了。是不是很圆
9.用蒜汁，酱油，红薯醋，香油，味精水（就是味精化成的水）调好汁。粘着吃。味道是美味。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1，不能用水和，韭菜出水。
2，不要用大火炸，不然会里面不熟。
3，不会往油锅下的，可以用小勺下。
4，韭菜丸子是高热量食物，年纪大的少吃。
