醪糟蒸五花肉的家常做法

五花肉切小方块。

2.准备酒糟。

3.将五花肉放锅中飞水，洗去浮沫。

4.用生抽腌制五花肉约30分钟。

5.将酒糟铺在腌好的肉表面。

6.放入高压锅

7.大火上汽，转小火继续蒸30分钟即可