小面鱼馒头的家常做法

鱼馒头鱼馒头做法:食材主料800g发酵面团配料适量面粉大枣、红豆各适量制作步骤

1、将面粉加温水、酵母和成光滑的较硬的面团发酵至两倍以上大。

2、排气后加面粉不停揉搓直至光滑有筋。

3、分成大小均等的份，搓成长条形。

4、放进模具中，压紧。

5、轻轻磕出。

6、全部做好。

7、在温暖处醒发。

8、醒发至膨松，大火蒸15分钟左右出锅即可。