羊肠汤的做法和配料

食材用料

羊肠500克，豆粉适量，胡椒适量，香菜15克，盐适量，油10克

做法步骤：

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把所用到的材料准备充足，并洗干净放好来。

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将羊肠用温水洗净，再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠，扎住口。

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把香菜切成小片，放在碗里。

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洗锅，把水放锅里，水烧沸，放入羊肠、胡椒、精盐，煮熟后改微火。

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吃时把羊肠取出，切小段，放碗中，盛入羊肠汤，撒香菜末，滴上芝麻油。

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这时我们的羊肠汤就做好了。