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冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩

冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩

更新时间:2023-12-23 23:32:41

冷冻鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩

材料:黄瓜1根,鱿鱼1条,白砂糖1大勺,盐1小勺,白醋1大勺,白芝麻1小勺,番茄沙司2大勺

做法:

1.黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片,加入调味料中的糖、盐、白醋,混合均匀后腌制15分钟;

2.鱿鱼解冻取出内脏,去除须脚,撕掉表面的薄膜,洗净;

3.锅内加水烧开,将整只鱿鱼放入,大火汆烫3分钟,捞出放入凉水中待用;

4.把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份,再调入炒香的白芝麻,混合均匀;

5.用小勺将黄瓜填入鱿鱼中,边填边压,直到将黄瓜完全填入其中,并保证要充分压实;

  6.将鱿鱼卷切成1cm的厚度,摆入盘中。食用时配上番茄沙司即可

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