甜面酱炒多长时间

没有具体的时间，视水分蒸发的情况。

甜面酱加少许水，澥开。热锅凉油，葱姜爆香，加入甜面酱，不停搅拌，大火煮开，小火慢慢炒，至酱的水分蒸发的合适为止。

甜面酱汁在小火慢慢搅拌下，逐渐变浓稠，继续搅拌煮熟。这时可以尝尝味道，不足可以再加点。味道可以就关火起锅了。